Description
Aux portes d’Aigues-Mortes, la lumière glisse sur les remparts comme une peau dorée. Au-delà des pierres médiévales, les salins s’ouvrent en larges étendues roses, vibrantes comme un mirage. C’est là que les flamants roses se rassemblent, silhouettes fines posées sur une eau qui miroite de sel et de vent.
Aigues-Mortes a été fondée au XIIIᵉ siècle par Saint Louis au milieu des marais, afin d’offrir à la France son seul port sur la Méditerranée.