Description
Pour les bisons, l’été est toujours un moment idéal pour prendre encore quelques kilos avant l’arrivée de l’hiver, mais même pour se faire du muscle, ils préfèrent la salade. Ces grands ongulés d’Amérique brouteurs d’herbe et d’autres broussailles sauvages sont aussi des ruminants : leur système digestif spécialisé transforme et métabolise les aliments très lentement pour extraire autant de calories que possible de la moindre touffe d’herbe. Pour ce lourd troupeau affamé, chaque bouchée est précieuse : l’hiver qui s’avance sur Yellowstone sera long.